Vaka Analizi
Yüksek Sirkülasyonda Hızlı Servis Kurgusu
McCafe operasyonuna uygun kurgulanan mobil kahve ünitesi, yoğun etkinlik akışında premium sunumu ve hızlı bar düzenini aynı gövdede buluşturdu.
Proje Özeti
Müşteri
McCafe by McDonald's
Sektör
Yeme & İçme
Problem
Yoğun ziyaretçi trafiğinde marka standardını düşürmeden, dar alanda hızlı servis verebilen mobil bir kahve operasyonu tasarlamak.
Çözüm
Bar akışını öne alan servis hattı, görünür ürün sunumu ve operasyonu yormayan ekipman yerleşimiyle saha kullanımına hazır mobil kahve çözümü kurgulandı.